ヤンニョムポーク丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚肩ロースは1cmの角切りにし、ボウルに入れ下味の材料を入れてもみこみます。
- 2 別のボウルに合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 3 強火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ焼き色がつくまで炒めます。
- 4 中火にし、2を入れ全体に味をなじませ、豚肩ロースに火が通ったら火から下ろします。
- 5 ごはんをよそった器にのせ、卵黄をのせて小ねぎと白いりごまを散らしたら出来上がりです。
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