牛肉とほうれん草の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉は一口サイズに切り！片栗粉、塩、酒をもみ込む。
- 2 ほうれん草は茹でて水にさらしてアク抜きする。
- 3 ほうれん草の水気を切り、5センチ幅に切る。
- 4 フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。色が変わったらほうれん草、大豆を加えてさっと炒め、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加えてさっと混ぜ合わせたら完成。
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