ほんのり甘い!鶏肉とキャベツのコーンクリーム煮 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鳥もも肉は一口サイズに切り、塩少々を振って小麦粉を薄くまぶす。
- 2 キャベツは一口サイズに切り、しめじはほぐす。
- 3 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。全体の色が変わったら、キャベツ、しめじを加えて炒め合わせ、コーンクリーム缶、牛乳、塩少々を加え、蓋をして弱火で10分程度煮込んで完成。
きっかけ
美味しいコーンクリームを煮込み料理に活かしたいと思いました。
おいしくなるコツ
鶏肉は煮込む前にしっかり表面を加熱し、旨味を閉じ込めるのがコツです。
- レシピID:1450030995
- 公開日:2022/10/26
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
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