素朴な濃厚かぼちゃスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはお皿に重ならない様に並べて、ラップをして600wで2分レンジにかける

2. 2

   鍋に①と豆乳とコンソメキューブを入れ、泡立て器で潰しながら弱火で加熱

3. 3

   フツフツとしてきたら火を止め
   ブレンダーに変えてで粒がなくなりなめらかになるまで撹拌する

4. 4

   ③に塩、胡椒、オリーブオイルを入れて味を整えたら器に盛る
   好みでパセリを散らして完成