そのまま焼くだけ！ステーキハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛ミンチ 150～200g
- 塩コショウ 少々
- ナツメグ 少々
- 赤ワイン 約50cc
- ブラックペッパー お好み
- ステーキソース お好み
作り方
-
1
牛ミンチに塩コショウ、ナツメグ、ブラックペッパー(お好み)をふって、ラップの上から押す(平面にする感じ)
-
2
油引かず焼く。(コーティングフライパンの場合)
中火で２分→裏返し赤ワイン追加し、蓋をして蒸し焼き３分→両面しっかり焼く。
-
3
ステーキソースかけて、できあがり。
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