節約!鶏むね肉でチンジャオロース風 レシピ・作り方

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美味ぽよ
我が家のチンジャオロースは鶏むね肉で節約!
ご飯がモリモリ進む美味しさで丼にしてもおすすめ♪
簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね♡
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鶏むね肉
1枚(300g)
ピーマン
5個
☆塩こしょう
少々
☆酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
★オイスターソース
大さじ2
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★すりおろしにんにく
1片
★すりおろし生姜
1片
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏むね肉、ピーマンを細切りにする。
  2. 2
    ポリ袋に鶏むね肉、☆を加えて揉み込み、5分おいたら片栗粉をまぶす。
  3. 3
    容器に★を入れてよく混ぜておく。
    (合わせ調味料を作っておく)
  4. 4
    フライパンを中火で熱しごま油をひき、鶏むね肉を焼く。
  5. 5
    ある程度火が通ったら、ピーマンを入れて炒める。
  6. 6
    ★を加えて、さっと炒めたらできあがりです♪

おいしくなるコツ

鶏むね肉は下味をつけて片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかく仕上がります。 たけのこを加えても◎

きっかけ

夫がチンジャオロースを食べたいと言ったので、冷蔵庫にあった鶏むね肉で代用して作ってみました!牛肉は我慢…笑 味付け最高!ご飯が進むとモリモリ食べてくれたのでよかった♪2杯目は丼にして満足そうに完食! 鶏むね肉でも大満足のご飯でした♪笑

公開日:2022/06/22

関連情報

カテゴリ
チンジャオロース鶏むね肉300円前後の節約料理簡単鶏肉料理簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

美味ぽよ 食べること大好き夫婦♡食費2万円 節約なのに美味しい満足ごはん あるもので作る㊙︎レシピ 大食い夫の胃袋を掴む♡食費節約術 *インスタに献立やレシピ投稿しています! https://instagram.com/umapoyo *楽天ROOMにも遊びにきてね♡

つくったよレポート( 1 件)

2022/10/30 12:37
味つけ参考にさせていただきました(^^)少し大きめカットでお弁当に入れました。美味しかったです!
こもたん
作っていただき嬉しいです♡大きめカットもいいですね♪とっても美味しそうです(^^)つくレポありがとうございます♡

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