美味しくて大満足◎豚となすのミルフィーユロールカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを切り、縦に5mm幅に切る。両面塩こしょうをふる。

2. 2

   豚肉(豚バラ薄切り肉)は広げて4枚を少し重ねて、塩こしょう、小麦粉をふる。

3. 3

   豚肉の上になすを広げてのせる。

4. 4

   大葉、スライスチーズの順にのせる。

5. 5

   手前からクルクルと巻く。
   ★を混ぜてバッター液を作る。バッター液、パン粉の順で衣をつける。

6. 6

   170度に熱した油で、きつね色になるまで両面揚げたらできあがり♪

7. 7

   断面はこんな感じです！
   チーズがとろけておいしそう〜♡