レンジで簡単ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 基本の材料はチョコレートとココナッツオイルと卵。
   今回はガーナブラックチョコレートを使いました。1枚が50gなので計量が簡単です。

   

2. 2 チョコレートを小さく砕き、ココナッツオイルと一緒にタッパーなどの耐熱容器に入れ、600wのレンジで30秒-50秒ほど加熱。
   (湯せんで溶かしてももちろん大丈夫です)
3. 3 チョコレートとココナッツオイルを完全に溶かしたら、溶き卵を加えてさらに混ぜます。
4. 4 全体的に混ざってスライムのような感触に変わったら、タッパーを何回かトントンと軽く落として空気を抜きます。
   この時点でくるみなどを混ぜ込んでもOKです。
5. 5 600wのレンジで2分加熱します。

   

6. 6 粗熱をとったら切り分けて、くるみやミントを飾り付けて完成です。