モチッシャキまろやか♪おはぎ豚しゃぶ長芋大根サラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
kirakyori
自家製胡麻ドレッシングに馴染んだ豚しゃぶ＆おはぎがモチッとまろやかにお口で絡み、シャキシャキ食感の長芋＆大根がアクセントとなって、絶妙なハーモニーを醸し出すぅ♪
材料（1人分）
- おはぎ（市販のもの 解凍する） 20g
- 自家製W発酵大根 20g
- 豚肉（茹でたもの） 15g
- 自家製胡麻ドレッシング 20g
- パセリ（みじん切り） 少々
- くるみ＆アーモンド 少々
- 自家製コチュジャン 少々
- 粉山椒 少々
作り方
- 1 耐熱皿におはぎを入れ、オーブントースターで柔らかくなるまで温める
- 2 1の器に残りの材料を上から順に盛り付けて完成
-
3
自家製W発酵大根
切干も何気に消費！サラダに大活躍♪塩だけW発酵大根
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4
自家製胡麻ドレッシング
コク旨まろやか香ばしい♪自家製胡麻ドレッシング
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5
自家製コチュジャン
材料3つでほの甘コク旨ピリ辛♪自家製塩コチュジャン
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6
日岡商事の冷凍きな粉おはぎ＆自家製発酵人参10gも超美味しかった～！
自家製発酵人参
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kirakyori
有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。
青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪
ブログも読んでいただけると嬉しいです♪
キラキラ輝く天女への階段
http://ameblo.jp/kirakyori
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