出汁不要で煮詰めるだけ簡単♪大根葉生姜ちりめん佃煮レシピ・作り方

Name: 出汁不要で煮詰めるだけ簡単♪大根葉生姜ちりめん佃煮
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: A ちりめんじゃこ 40g; A 生姜（千切り） 40g; A 大根葉（小口切り 蒸したもの） 70g; B 砂糖（粗製糖） 20g; B 醤油（無添加） 30g; B クエン酸粉末 小さじ1/4; 金すりごま 小さじ2

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

kirakyori

大根葉のほろ苦さがアクセント♪
ゆるケトン食生活に切り替え、白米を止めたのでご飯のお供でなく、サラダに使ったらめちゃめちゃ美味しかった〜！！！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

A　ちりめんじゃこ: 40g

A　生姜（千切り）: 40g

A　大根葉（小口切り　蒸したもの）: 70g

B　砂糖（粗製糖）: 20g

B　醤油（無添加）: 30g

B　クエン酸粉末: 小さじ1/4

金すりごま: 小さじ2

作り方

1

お鍋に A を入れて中火にかけ、全体を混ぜ合わせながら軽く炒める
2

1にB を加え、煮詰める
3

金すりごまを加え、全体を混ぜ合わて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生姜ちりめん佃煮はよく作っているのですが、大根葉を加えたらどんな風になるのだろうと作ってみたら美味しかった〜！！！

公開日：2021/12/05

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

kirakyori 有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪ ブログも読んでいただけると嬉しいです♪ キラキラ輝く天女への階段 http://ameblo.jp/kirakyori