卵としめじと人参の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は千切りにします。出来るだけ細く切る方が火が通りやすく時短になります。
- 2 しめじは石突きをとりほぐします。
- 3 水、中華スープの素、人参、しめじを鍋に入れ火にかけます。
- 4 沸騰したら、醤油、塩を加えて人参に火が通るまで煮込みます。
- 5 最後に溶いた卵を溶き入れて完成です。
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