丸なすの田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのヘタをきり、お好みの厚さの輪切りにする。

2. 2

   フライパンに油をしいてなすの両面がこんがりするまでじっくり焼く。

3. 3

   なすを焼いている間に、レンジ加熱可能な容器に味噌、砂糖、酒を入れて６００Ｗ１０秒かけてまぜる。もう一度１０秒かける。

4. 4

   なすを盛り付けて味噌をのせて出来上がり。