フライパンで！手羽中と舞茸焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽中の水分をふき取り、クレイジーソルトを両面に振る。
   舞茸は大きめにさいておく。

2. 2

   フライパンに火をつけて、手羽中を皮を下にして並べて焼く。

3. 3

   皮目がこんがり焼けたら、ひっくり返す。
   油をしいて舞茸を並べて焼き始める。

4. 4

   余計な脂が出たらふき取る。
   舞茸を裏返して焼く。
   手羽中と舞茸に焼き目がついてこんがり焼けたら盛り付ける。

5. 5

   舞茸は焼けた後に塩胡椒してください。