夏に★鶏むね肉のヨーグルトカレーソース レシピ・作り方

夏に★鶏むね肉のヨーグルトカレーソース
  • 約30分
  • 300円前後
ぐー。ゆるっと節約主婦
ぐー。ゆるっと節約主婦
夏におすすめな爽やかなカレーソースです。ささみ、鳥もも肉、メカジキなどにもどうぞ♪付け合せはかぼちゃがおすすめです。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 300〜400g
  • 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ★カレー粉 大さじ1
  • ★プレーンヨーグルト 大さじ4
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★トマトケチャップ 大さじ1
  • ★にんにくすりおろし 小さじ1
  • ★塩 少し
  • ★コショウ 少し

作り方

  1. 1 鶏むね肉を一口大に切り、酒と塩を揉み込み15分程度冷蔵庫に置いておく。
  2. 2 1に薄力粉をまぶす。
  3. 3 サラダ油をひいて熱したフライパンで中火で肉を焼く。返しながら両面焼色がつくまで焼く。
  4. 4 焼色目安。
  5. 5 ★を合わせて混ぜておく。
  6. 6 ソース出来上がり。
  7. 7 焼いた肉にソースをかけたら出来上がり。

きっかけ

暑い日にヨーグルトソースが食べたくなったので作りました。

  • レシピID:1450029260
  • 公開日:2021/06/23
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カテゴリ
ヨーグルト300円前後の節約料理ささみ鶏むね肉その他の鶏肉料理
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