時短♪ベーコンと野菜のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎみじん切り 1/2個分
- 人参薄切り 1/2本分
- じゃがいも 1個
- ハーフベーコン 2枚
- コンソメキューブ 1個
- 水 700cc
- ローレル 1枚
- バター（サラダ油でも） 10g
- 粗挽き胡椒 少し
- 塩 少々
- ドライパセリ（なくてもいい） 適量
作り方
-
1
野菜とベーコンを小さめに切る。※こうすることで時短になります。
-
2
鍋にバターを入れて火にかけ、玉ねぎとベーコンを炒める。
-
3
玉ねぎがしんなりしたら、水と人参、じゃがいも、ローレルを入れてわかす。
- 4 コンソメを入れて5分程度煮込み野菜が柔らかくなったら、塩と粗挽き胡椒で味を整えてできあがり。
-
5
お好みでドライパセリをかける。
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ぐー。ゆるっと節約主婦
簡単、レンチンレシピ、豚コマや鶏胸肉、牛切り落とし等安いお肉レシピ多数！メモ書き程度ですが、離乳食ものせていきます。
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