沖縄きのことたまごのココット焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下準備〉
   しめじ・えのきは石づきを切り落とし、食べやすいようにほぐす。
   エリンギは薄くカットする。
   ミニトマトは４等分にカットする。

2. 2

   〈温める〉
   ①のきのこと★の調味料を皿に入れ、レンジで３分ほど温める。

3. 3

   〈つめる〉
   器に②のきのこをたっぷり入れ、その上に卵を割り入れる。
   その上にミニトマトを並べる

4. 4

   〈焼く〉
   粉チーズを振り、オーブントースターに入れ卵に火が通るまで焼く。
   １０〜15分ほど。