花形三色なます レシピ・作り方

花形三色なます
  • 約1時間
  • 500円前後
Wacotto1
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三種の野菜で作る酢の物です。
お正月の酢の物に最適です。

材料(5人分)

  • 大根 10cm
  • 人参 10cm
  • 胡瓜の皮 1本分
  • 適量
  • ひとつまみ
  • オリゴ糖 少量

作り方

  1. 1 人参や大根をスライサーでスライスしてから型抜きします。
  2. 2 胡瓜は皮を使用して型抜きします。
  3. 3 大根、人参、胡瓜と塩、オリゴ糖、酢を全てボールの中で混ぜ合わせます。味を確かめながら、調味料をたしていきます。
  4. 4 30分位寝かせてください。
    保存容器に入れたら約1週間くらいは持ちます。

きっかけ

可愛いくてお洒落な酢の物を考案してみました。

おいしくなるコツ

漬け置き時間が長くなればなるほど、美味しくなります。

  • レシピID:1450026364
  • 公開日:2020/11/27
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カテゴリ
その他の酢の物なますにんじんきゅうり大根
関連キーワード
型抜き野菜 可愛い野菜 正月レシピ 簡単
料理名
花型三色なます
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