ほっとするアメリカ料理、マカロニ・アンド・チーズ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
アメリカ料理食育日記＠日本
マカロニがホワイトソース＋チーズクリームにたっぷり浸かった、美味しいTHE・アメリカ料理。アメリカ人の懐かしの味です。
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にバターを熱して溶かす。小麦粉を入れ、ペースト状に練る。
- 2 牛乳をくわえ、よくかき混ぜながら、とろみをつける。ナツメグとブラックペッパー、塩で味付けする。
- 3 グラナ・パダーノチーズ、チェダーチーズをチーズグレーターで下ろし入れる。
- 4 大鍋にお湯を沸かし、塩を適量入れてパスタを茹でる。
- 5 袋に記載の時間より１〜2分短く茹で上げる。
- 6 オーブン皿に、チーズソース、パスタの半量、チーズソースとかけ、最後にパルメザンチーズを下ろしてかけ、パン粉を振りかける。
- 7 180度に予熱したオーブンで15分焼く。
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☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
https://www.cheesefondueclub.com/
大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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