味染み椎茸とかしわのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具を作ります。

2. 2

   椎茸は水で戻しておきます。

3. 3

   フライパンに油をひき、鶏肉を炒めます。次いで椎茸を加えて炒めます。

4. 4

   ◎を加えて炒め煮し、水分が少なくなれば具の完成。

5. 5

   汁を作ります。

6. 6

   鍋に分量の水と、人参を入れ煮ていきます。次いで玉ねぎを加えて煮ていきます。

7. 7

   ★で調味したら汁の完成。

8. 8

   うどん麺を茹で、器に盛り付けます。

9. 9

   具を乗せます。

10. 10

    汁をかけたら完成です。