材料（4人分）
- 無洗米
- 2合
- 酒
- 大さじ1
- めんつゆ4倍濃縮
- 大さじ2
- 大根の葉
- 7cm
- うすあげ
- 1枚
作り方
-
- 1
- 炊飯器に無洗米、酒、めんつゆを入れ、水を2合の線まで入れる。
-
- 2
- 大根の葉はこま切にして入れる。
-
- 3
- 薄あげはキッチンペーパーで油を吸い取り、こま切りにして入れる。
-
- 4
- 炊飯ボタンを押す。炊きあがったら軽く混ぜる。
おいしくなるコツ
うすあげが旨みを吸ってくれます。
きっかけ
大根の葉を捨てるのがもったいなくて利用しました。
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