かぼちゃの大豆粉ケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃは1cm角位に切り、耐熱皿にラップをふわっとかけ、600wで2分半レンジにかけて潰しておく。
- 2 ボールに大豆粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜる
- 3 続いて牛乳、卵を加えて更に混ぜる
- 4 かぼちゃ、いちじく、クルミも加えてサックリとまぜてタネが完成。
- 5 フライパンに油をひき、タネを流し入れて蓋をして弱火で2分、回りが固まってきたら返して裏面も弱火3分焼く。
- 6 まな板に取り出して、切り分けて盛り付ける
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rosa
面倒くさがりで微妙なお年頃なので、手間なしヘルシー料理が好きです。ときめくキーワードは「放っておける」「洗い物が少ない」「包丁を使わない」「美味しい」「糖質オフ」「ヘルシー」「旬」大体どれかに乗っ取ったレシピをご紹介予定です^ ^
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