豆腐とわかめのおすまし レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐は角切りにします。
- 2 水を沸騰するまで火にかけます。
- 3 沸騰したら火を弱め、静かに豆腐を加え、わかめ、ほんだし、醤油、酒、みりん、塩も加えます。
-
4
一煮立ちさせれば完成です。
味が薄ければ塩で調節してください。
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