えのきともずくのスープ レシピ・作り方

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ゆかんち☆
簡単、すぐにできるヘルシーなスープです。

材料(4人分)

えのき
100g
もずく
60g
600cc
★和風だしの素
小さじ1
★薄口しょうゆ
大さじ1
ねぎ
適量

作り方

  1. 1
    鍋に分量の水と、えのきを入れ火にかけます。
  2. 2
    沸騰し、えのきに火が通ったらもずくを加えます。
  3. 3
    ★で調味します。
  4. 4
    お椀によそい、ねぎを乗せたら完成です。

おいしくなるコツ

えのきを煮る時は、吹き零れやすいので気をつけます。

きっかけ

えのきを使って一品をと。

公開日:2020/08/27

関連情報

カテゴリ
えのきもずく和風スープその他のヘルシー食材お吸い物

このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。

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