鶏肉と野菜のあん絡め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、◎を揉み込みしばらく置きます。

2. 2

   揚げ油を180℃に熱し、片栗粉をまぶしながら揚げていきます。

3. 3

   あんを作ります。

4. 4

   ほうれん草は茹でて食べやすく切り、水気を絞ってほぐしておきます。

5. 5

   鍋に分量の水と、人参を入れ煮ます。次いで玉ねぎを加えて煮ます。

6. 6

   煮えたら★で調味し、ほうれん草を加えます。

7. 7

   これであんの完成。

8. 8

   揚げた鶏肉を、あんに投入し、火を入れながら絡めます。

9. 9

   あんが絡んだら完成です。