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小アジ澄まし汁 レシピ・作り方

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和食もりもと
酒の締め

材料（1人分）

小アジ
２匹
長ネギ
20cm
ワカメ
10g
出汁の素
大匙1
煎り白胡椒
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    片手鍋に水300g.内臓、鱗下処理した小アジ、ワカメ、斜め細切り長ネギ、出汁の素を入れ中火で10分茹でる
  2. 2
    器によそりつけ煎り白胡椒を振り完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小アジが安かった

公開日：2020/08/28
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カテゴリ
あじ

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和食もりもと 酒呑みなので、つまみをメインに紹介出来たらと思います。 和食の味付けが多いです。 一人前が多いです。初めて山頂に登りました⛰(標高305m)

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