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ちりめんとひじきのふりかけ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆかんち☆
手作りのふりかけ、美味しいですよ。
みんながつくった数
1
件
材料(10人分)
ちりめんじゃこ
60g
◎ごま油
大さじ1
ひじき
135g
★砂糖
小さじ1
★酒
小さじ1
★みりん
小さじ1
★しょうゆ
小さじ2
ごま
10g
作り方
1
フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを炒めます。
2
カリカリに炒まったら、一旦取り出しておきます。
3
ひじきを、水分を飛ばすように炒めます。
4
★を加えて炒めます。
5
調味料の水気がなくなったら、ちりめんじゃこを戻し入れ、ごまを加えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ちりめんじゃこの塩分を見て、しょうゆを増減します。
きっかけ
給食のメニューを参考に。
公開日:2020/06/23
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このレシピを作ったユーザ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
つくったよレポート(
1
件)
2020/09/30 22:57
ちりめんがなかったのでひじきだけで♪ ご飯に合います♪
ろーるけーき
ご飯進みそうですね~(*^^*)作って頂きありがとうございます!
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