鶏と豆腐の揚げつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は押し崩して、ざるにあけます。

2. 2

   豆腐の水が切れたら、鶏ひき肉と合わせます。

3. 3

   コーンとねぎを合わせます。

4. 4

   ★を加えて捏ねます。ムラなく混ざったらたねの完成。

5. 5

   揚げ油を170～180度に熱し、たねを小判型に形成しながら投入していきます。

6. 6

   中まで火が通り、良い色に揚がれば完成です。