スロッピージョーサンド レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
【食材処理】
・玉ねぎ、セロリ、にんじん 粗みじん
・にんにく みじん - 2 フライパンにサラダ油、にんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りがしてきたら玉ねぎ、セロリ、にんじんを入れてよく炒める。
-
3
合挽肉と塩、粗挽き黒胡椒を入れて炒める。
※粗挽き黒胡椒は多めが美味しいです。 - 4 ローリエ、オレガノ、トマトケチャップ、ウスターソース、マヨネーズ、砂糖を入れて好みの水分量になるまで煮る。
-
5
食パンにはさんで完成。
※パンはバンズでも美味しい。 -
6
※水分量多めに仕上げればパスタのソースとしても使えます。
※ごはんにかけてもgood
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ちゃろみつ
3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。
✴生活ルーチン✴
・週一買い出し
・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍
・弁当副菜は週末まとめてつくる（2-3品）
・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。
・夜ご飯は基本一汁一菜
・ホットクック導入
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