もやしとちりめんじゃこのナムルレシピ・作り方

Name: もやしとちりめんじゃこのナムル
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: もやし 1袋(180g); ちりめんじゃこ 10g; ねぎ 30g; ★砂糖 小さじ1; ★薄口しょうゆ 大さじ1; ★酢 大さじ2; ★すりごま 大さじ2; ★和風だしの素 3つまみ; ★ごま油 小さじ1/2

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約15分
100円以下

ゆかんち☆

ちりめんの塩気と、すりごまたっぷりの和え衣でしっかり味のもやしのナムルです。

材料（2人分）

もやし: 1袋(180g)

ちりめんじゃこ: 10g

ねぎ: 30g

★砂糖: 小さじ1

★薄口しょうゆ: 大さじ1

★酢: 大さじ2

★すりごま: 大さじ2

★和風だしの素: 3つまみ

★ごま油: 小さじ1/2

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作り方

1

もやしは茹でて水冷し、水気を絞ります。
2

水気が切れたら、ちりめんじゃことねぎを合わせます。
3

★を加えて調味したら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしは水気を絞ります。

きっかけ

もやしを使って一品をと。

公開日：2020/05/23

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。