牛肉とごぼうの生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは切って水にさらしあく抜きしておきます。

2. 2

   鍋に油をひき、牛肉を炒めます。途中◎を加えて炒めます。

3. 3

   ごぼうを加えて炒めます。

4. 4

   分量の水を加え、ごぼうが柔らかくなるまで煮ていきます。

5. 5

   火が通って水分が少なくなったら、★を加え煮絡めます。

6. 6

   お皿に盛り、ねぎを散らして完成です。