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みそ蒸しキャベツ レシピ・作り方
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2歳と5歳の母
歯ごたえは、なくなりますが甘く仕上がります。
材料(2人分)
キャベツ
2〜3枚
塩昆布
ひとつまみ
オリーブオイル
ひと回し
みそ
大さじ1弱
水
10mL
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作り方
1
キャベツをざく切りにします。フライパンにオリーブオイルをしきキャベツ、水を入れ、フライパンに蓋をして蒸し焼きにします。
2
キャベツが柔らかーくなったら、みそを入れてフライパンの水分で溶きます。水分が少なくて溶かしにくかったら足します。
3
味を見て塩昆布を混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
シャキシャキに炒めると子供が、食べないかなと思って。
公開日:2020/03/24
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このレシピを作ったユーザ
2歳と5歳の母
普段は託児業・家庭教師・訪問介護をしております。 なるべく安くて・早くて・健康なご飯を意識して作っています。 簡単なもの多めですが、その分、品数をたくさん作れます。 2020.7現在 つくレポありがとうございます。 全て承認しております。
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