豚肉のアスパラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは皮の固い部分をピーラーで剥き、2～3等分長さに切り茹でます。

2. 2

   豚肉5枚に対し、太めのアスパラ5本で巻きました。

3. 3

   巻き終わりを下にして、フライパンに並べ焼いていきます。

4. 4

   焼き目が付いたら酒を回しかけ、蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   火が通ったら★の調味料を加えて絡めます。