たらの芽の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらの芽は綺麗に洗い、大きいトゲは包丁の背でこそげ取ります。

2. 2

   根元の固い部分は切り落とし、食べやすい大きさに切り分けます。水気はキッチンペーパーで拭き取っておきます。

3. 3

   ★の材料を合わせ、衣にします。サクサクに仕上がりますよ。

4. 4

   揚げ油を熱し、衣にくぐらせたたらの芽を揚げていきます。

5. 5

   サックリ色良く揚がったら完成です。