れんこんと春雨の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、れんこんはいちょうか半月切りにします。

2. 2

   春雨は茹で、長ければ切っておきます。

3. 3

   卵は炒り卵にし、取り出しておきます。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、人参を炒めます。次にれんこんを加えて炒めます。

5. 5

   分量の水を加えて、蒸し煮し、火を通します。

6. 6

   春雨を加えて、★の材料で調味します。

7. 7

   最後に炒り卵を戻し入れ、ごまを加えて混ぜたら完成です。