ほうれん草としめじのバター炒めレシピ・作り方

Name: ほうれん草としめじのバター炒め
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ほうれん草 1/2袋(100g); しめじ 1株(150g); コーン 30g; バター 10g; 塩こしょう 6振り

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約15分
300円前後

ゆかんち☆

炒める時のバターの香りで食欲もアップ。彩りも良く、お弁当にもいいですよ。

材料（4人分）

ほうれん草: 1/2袋(100g)

しめじ: 1株(150g)

コーン: 30g

バター: 10g

塩こしょう: 6振り

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作り方

1

ほうれん草は洗って下茹でし、3㌢程の長さに切っておきます。水気は絞っておきます。
2

しめじは、石づきを落としバラして洗います。
3

フライパンにバターを溶かし、しめじを炒めます。
4

火が通ったらコーンと、ほうれん草をほぐしながら入れ、炒めて塩こしょうします

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生のほうれん草にはシュウ酸が含まれるので、一度茹でこぼします。

きっかけ

定番のメニューです。

公開日：2019/02/16

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。