ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは細切りに、ウインナーは斜め切りにします。
- 2 じゃがいもは2㌢角に切り、水にさらします。
-
3
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんにくを炒めます。ローリエも一緒に炒めます。
-
4
じゃがいもを加えて炒めます。じゃがいもの角がうっすら透き通るくらい。
-
5
ローリエを取り出し、ウインナーを投入。白ワインと水を加えて中火にし、炒め煮します。
-
6
じゃがいもが柔らかく煮えたら、★の材料で調味し、強火に上げて水分を一気に飛ばします。
- 7 パセリを振って完成です。
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- 料理名
- ジャーマンポテト
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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