【簡単・小鉢】ほうれん草と厚揚げのかつお節和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ほうれん草】
   3－4㎝程度にざく切りにします。
   
   【厚揚げ】
   一口サイズに切ります
   
   【調味料】
   A.は事前に混ぜ合わせておくと後でラクです

2. 2

   鍋にサラダ油を引き、【弱火】でほうれん草を入れて炒めます

3. 3

   ほうれん草がしんなりしたら、厚揚げとA.を入れます。
   
   軽く混ぜ合わせたら【弱火のまま】蓋をして3－4分煮込みます

4. 4

   蓋をあけ、かつお節を一掴み程度（多めのつもりで入れればOKかと）振り入れて混ぜ合わせます。
   
   そのあとゴマ油を風味づけに振りかけて軽く混ぜれば…

5. 5

   完成(^^)/