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豆腐と豚肉の野菜炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆかんち☆
安い材料で経済的に。焼肉のたれを使うので味付けも簡単です。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
豚肉
200㌘
人参
30㌘
キャベツ
150㌘
◎塩こしょう
2振り
木綿豆腐
1/2丁
★焼肉のたれ
大さじ2
★甜麺醤
小さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方
1
豚肉は食べやすく切っておきます。
2
人参は拍子木り、キャベツはざく切りにします。
3
豆腐はあらく潰してレンジで5分加熱後、ざるにあけて水切りしておきます。
4
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。次いで人参を炒めます。
5
キャベツを加えて炒め、塩こしょうします。
6
水切りした豆腐と、★の材料を加えて炒めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甜麺醤がダマにならないよう、よく溶かして下さい。ない場合は味噌でも代用できます。
きっかけ
ある材料で、ボリュームのある一品をと。
公開日:2019/01/26
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関連情報
カテゴリ
豚もも肉
木綿豆腐
にんじん
キャベツ
豚バラ肉
関連キーワード
節約
ズボラ
食べ盛り
簡単
料理名
炒め
このレシピを作ったユーザ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
つくったよレポート(
1
件)
2019/02/23 19:12
甜麺醤がなかったので味噌で代用しました。 ついでに残り物野菜を少し(大葉とカイワレ)投入しました。 手早い栄養満点のおかずでリピートしたいです!
hikoco
hikocoさん、レポートありがとうございます。大葉とカイワレ入りなんですね(*^^*)レシピを上手に活用してくださったんだなあと本当に嬉しくなりました♪
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