ヘルシー味噌炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を半分に切り、ラップをしないで1分(800W)温め、ザルにあけて水気を切ります。

2. 2

   小松菜は2cmの長さ、人参は千切り、しめじは石突を切り落としてほぐします。

3. 3

   ★を容器に入れ、混ぜ合わせて味噌だれを作ります。

4. 4

   フライパンに野菜を入れ、中火で乾煎りします。しんなりしてきたら、豆腐をつぶしながら入れてさらに炒ります。

5. 5

   味噌だれを加え、水分が無くなるまで炒ったら出来上がりです。