ご飯がすすむ。レンコンとピーマンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザルでレンコンの水を切り、ピーマンは千切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、中火で温めます。フライパンが温まったら、レンコンとピーマンをサッと炒めます。

3. 3

   しんなりしてきたら、砂糖、日本酒、しょう油の順番に調味料を入れ、汁気が無くなるまで煮詰めます。

4. 4

   かつお節とごまを混ぜて出来上がりです。