ゴロゴロいなかきんぴら レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ごぼうは太い部分は半分に割って4cm位の長さに切る。
人参も同じ大きさに切る。
- 2 ごぼうは電子レンジ500wで5分加熱。
- 3 鍋に油を大さじ1杯を入れて、ごぼう人参を入れて炒める。
-
4
全体に油がまわったら醤油大さじ1杯、みりん、白だし、水を入れて、やや弱火で6〜10分炒める。
焦げないように注意。 - 5 汁気が無くなったら、醤油大さじ1杯を入れて絡めたら完成。
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ちょこっとおかずに、お弁当のおかずにいかがですか。