高野豆腐とコーンの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は表示の時間戻し鍋に入れます。コーン、だし汁、醤油、みりん、砂糖とともに火にかけて煮たったら中火にして5～6分煮ます。

2. 2

   卵をといて鍋全体に行き渡るように細くたらし、蓋をしてそのまま触らずに卵が固まるまで煮ます。

3. 3

   卵が固まったら出来上がり。一旦冷ますと味がよく染みます。