高野豆腐とコーンの卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
高野豆腐は表示の時間戻し鍋に入れます。コーン、だし汁、醤油、みりん、砂糖とともに火にかけて煮たったら中火にして5～6分煮ます。
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2
卵をといて鍋全体に行き渡るように細くたらし、蓋をしてそのまま触らずに卵が固まるまで煮ます。
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3
卵が固まったら出来上がり。一旦冷ますと味がよく染みます。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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