イタリアン卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に適量の水(分量外)を沸かし日本酒を加えシーフードミックスを凍ったまま加え2分くらい茹で水気を切ります。(臭み抜き)

2. 2

   玉ねぎとにんにくをみじん切りに。
   鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎとにんにくを炒めます。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたらおからと1.ツナ缶を汁ごと加えおからがパラッとするまで炒めます。

4. 4

   ☆印の材料を加え12分~15分煮て水分を飛ばし完成です。(ややしっとりめの出来上がり)