季節のおひたしをアレンジ！菜の花のナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 1束
- 醤油 小さじ1
- 胡麻油 大さじ1
- からし 小さじ1
- 一味唐辛子 小さじ半分
作り方
-
1
- 2 菜の花はさっと茹でて水に取り、覚めたらよく絞って食べやすい大きさに切ります。
- 3 醤油でからしをよく溶き、一味唐辛子と胡麻油を合わせたボウルに菜の花を入れ、よくあえて味を馴染ませます。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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