作り方
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- 1
- ほうれん草をゆがき、冷水に取って水気をしっかりと絞る
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- 2
- ほうれん草を3センチ程の長さに切っておく。
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- 3
- ハムは、幅を1センチ、長さ3センチ程の短冊切りにする。
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- 4
- ボールに、マスタード、オリーブオイル、お酢、塩を全てよく混ぜ合わせる。
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- 5
- 出来たドレッシングに、ほうれん草とハムを入れ混ぜ合わせたら完成。
おいしくなるコツ
ドレッシングはよくかき混ぜておくこと。食べる直前に和えてください。
きっかけ
洋風なお料理の時の付け合わせに作りました。
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