皮付き山芋deフライドポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 山芋は水洗いし、水気を拭き取ったらガス火で炙り、髭を焼き落とす
- 2 厚さ1.5センチから２センチほどの半月切りにする
- 3 片栗粉をまぶし、180度の油で色がつくまで揚げる
- 4 お好みで塩を振りかければ完成
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