ワインで♪牛切り落としのワイン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛切り落とし 200ｇ
- モロッコインゲン 5本
- しめじ 50ｇ
- ワイン（今回はロゼ） 300ｍＬ
- ☆ケチャップ 大さじ3
- ☆ハーブソルト 小さじ1/2
作り方
- 1 ワインに牛肉を浸し、冷蔵庫で1時間おきます。（調理時間に含みません）
-
2
いんげんは斜め切りにし、
しめじは石づきをとってほぐします。 -
3
1を加熱します。
グツグツなったらしめじ・☆を加えます。 -
4
弱火でフタをして15分ほど煮て、いんげんを加えます。
更に1分煮て完成です！
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
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- 牛肉ワイン煮
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