作り方
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- 1
- 鶏ひき肉はさっと炒め、縦に裂いたエリンギを加えます。
火が通ったらお湯400mLを加え、カレールー・こしょうを入れます。
弱火で10分煮ます。
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- 2
- アスパラ・オクラにラップをしてレンジで1分半ほど加熱します。
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- 3
- お皿半分にごはんを盛り、半分に1のカレーを盛ります。
ごはんにパセリをかけ、
カレーにアスパラ・オクラをのせて完成です!
おいしくなるコツ
ルーは多めにして濃厚な味にしてあります。
お好みでお湯の量を増やしてください!
きっかけ
夕飯に!
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