自宅でシーフードフライ定食(^^♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 白米
- 1合
- お水（白米用）
- １８０ｃｃ
- 豆乳
- ２０ｃｃ
- パン粉
- ２０ｇ
- お水（揚げ物用）
- ５０ｃｃ
- 全粒粉
- １００ｇ
- イカリング
- ２０ｇ
- エビ
- ３０ｇ
- 白身魚
- ２０ｇ
- キャベツ
- ４０ｇ
- お豆腐
- 1/2丁
- かいわれ大根
- １０ｇ
- お醤油
- 少々
- お味噌
- ２０ｇ
- お湯（お味噌用）
- ８０ｃｃ
- お葱
- １０ｇ
- ほうれん草
- ３０ｇ
- お醤油（シーフード用）
- 少々
作り方
-
- 1
- 白米とお水を炊飯にうれて炊いておく。
-
- 2
- 豆乳とお水と全粒粉を混ぜる。それにイカリング、エビ、白身魚を浸しパン粉をまぶす。シーフードを油でカリッとなるまで揚げる。揚がったらキッチンペーパーの上にしばらく置いておく。
-
- 3
- お豆腐をお皿に盛り、その上にかいわれ大根をのせてお醤油をかける。
-
- 4
- お味噌とお葱をお椀にいれ、お湯を注ぐ。
-
- 5
- ほうれん草を2分お鍋で茹で、お皿に盛る。
-
- 6
- キャベツを千切りにし、お皿に盛る。十分に油のきれたシーフードをそのお皿にのせ、お醤油をかける。
-
- 7
- 白ご飯が炊けたらすべて並べて出来上がり♪
おいしくなるコツ
お食事に感謝して頂きましょう(*^-^*)
きっかけ
頂きものでクッキングしました♪
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